 |
Bouchard Ainé & Fils - Hautes Côtes de Beaune
HERKOMST: Hautes-Côtes-de-Beaune
DRUIVENSOORT: Pinot Noir
VINIFICATIE: Bourgogne vinificatie met een gemiddeld lange inweking van de druiven, waarbij met regelmaat de wijn over de hoed van druiven wordt gepompt om extra kleur en aroma's aan de schillen te onttrekken.
KARAKTER: Een heldere robijnrode kleur. De geur is elegant met frisse fruitinvloeden van o.a. kersen. De smaak is krachtig met stevige tannines en een goede balans.
SERVEERTEMPERATUUR: Op ongeveer 16° C.
TE SERVEREN BIJ: Gegrild of geroosterd rood vlees, gevogelte en verschillende kaassoorten.
HOUDBAAR: Nu op dronk.
Wijnen van de Hautes Côtes de Beaune zijn bekend om hun charmante stijl.
|
|
