 |
Château le Pradier - Bordeaux AC
JAAR: 2001
HERKOMST: Bordeaux
DRUIVENSOORT: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
VINIFICATIE: Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten.
KARAKTER: Een mooie intens rode kleur. Een complexe geur van roodfruit (rode bessen, bramen), hout, vanille en gebrande koffiebonen. In de smaak een soepele aanzet met veel bessig fruit, een mooie nieuwe houttoon en een aangename lekkere afdronk.
SERVEERTEMPERATUUR: Op ongeveer 18 graden
TE SERVEREN BIJ: Roodvlees, wild of bij zachte kazen.
HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.
|
|
|
