 |
Château Belfort - Médoc
HERKOMST: Médoc
DRUIVENSOORT: 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
VINIFICATIE: Traditionele rode vinificatie met een gemiddeld lange inweking van
de (ontsteelde) druiven. Deze wijn verblijft vervolgens ongeveer een jaar op eikenhouten vaten.
KARAKTER: Een robijnrode kleur, in de geur veel fruit (rode bessen, cassis) en rijpheid. De smaak is krachtig en rijk met fijne tannines met een mooie harmonie.
SERVEERTEMPERATUUR: Op ongeveer 17° C.
TE SERVEREN BIJ: Lamsvlees en Hollandse kazen.
HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.
|
|
