 |
Château Piney - St-Emilion Grand Cru
HERKOMST: Saint-Emilion
DRUIVENSOORT: 55% Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
VINIFICATIE: Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten.
KARAKTER: In de geur is klein rood fruit duidelijk aanwezig, evenals de geur van zwart fruit zoals bosbessen en bramen. Een kruidige smaak door de flinke portie Cabernet in deze wijn. Verder is deze wijn soepel, elegant en zeer goed in balans.
SERVEERTEMPERATUUR: Op ongeveer 18° C. Het is aan te raden deze wijn van tevoren te decanteren.
TE SERVEREN BIJ: Lekker bij stevige kaassoorten, wild, stoofpotten en rood vlees met stevige sauzen.
HOUDBAAR TOT: Kan nog meerdere jaren ouderen
|
|
