 |
Bouchard Ainé & Fils - Bourgogne
HERKOMST: Bourgogne
DRUIVENSPOORT: Ugni Blanc, Colombard, Grenache, Chardonnay
VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.
KARAKTER: Bleekgeel van kleur, met in de geur veel fruit- en bloemenaroma's en zelfs vanille. De smaak is elegant met verfijnde aroma's van bloemen.
SERVEERTEMPERATUUR: Gekoeld op ongeveer 10-12° C
TE SERVEREN BIJ: gebakken vis,vleeswaren,wit vlees en geitenkaas
HOUDBAAR : Nu op dronk.
Bourgogne wordt wel de koning onder de wijnen genoemd. Het toonaangevende wijnhuis Maison Bouchard Aîné & Fils is dan ook zeer toepasselijk gevestigd in het Hotel du Conseiller du Roy, één van de mooiste monumenten in Beaune.
Deze tafelwijn is zo samengesteld, dat het een heerlijk aperitief is maar ook een prima maaltijd begeleider.
|
|
|
