 |
André Daguin - La Colombelle - Côtes de Gascogne
JAAR: 2003
HERKOMST: Vin de Pays des Côtes de Gascogne
DRUIVENSOORT: 80% Colombard, 15% Ugni Blanc, 5% Listan
VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.
KARAKTER: Een droge witte wijn met een zeer fruitige en bloemige neus met tonen van perzik, verse amandelen en soms banaan. Een frisse, levendige en soepele smaak met een vrij lange afdronk.
SERVEERTEMPERATUUR: Koel serveren op 10 graden.
TE SERVEREN BIJ: Laat zich bij alle gelegenheden uitstekend smaken.
HOUDBAAR: Zo jong mogelijk drinken.
Deze droge witte wijn is uitgeroepen tot beste huiswijn in Rotterdam en omgeving. Tot de jury behoorde o.a. Kees Helder van Restaurant Parkheuvel.
Voor meer informatie over 'De wijnen van André Daguin' klik hier.
|
|
|
