 |
Saint Albert - Pacherenc du Vic Bilh
HERKOMST: Zuidwest - Frankrijk, Pacherenc du Vic-Bilh
DRUIVENSOORT: Petit / Gros Manseng, Arrufiac, Petit Courbu.
VINIFICATIE: Gemaakt van zeer geconcentreerde overrijpe druiven. Na het stoppen van de gisting (door sterk afkoelen) blijft er een natuurlijke hoeveelheid restsuiker over.
KARAKTER: Strogeel van kleur, een zeer rijk geschakeerde neus, typisch voor een jonge wijn. Gemaakt van meerdere druivensoorten. Herkenbaar zijn aroma's van rijp fruit, honing en een verfijnde houttoon.
SERVEERTEMPERATUUR: Gekoeld op ongeveer 10° C
TE SERVEREN BIJ: Ganzenlever, witvlees en desserts. Tevens lekker als aperitief.
HOUDBAAR: Kan nog vele jaren ouderen.
|
|
|
