Een wijn met veel rood fruit. Een plezierige wijn en karakteristieke Bourgogne Pinot Noir. Delicaat. Een wijn die op elk moment gedronken kan worden.
Jérôme Galeyrand wilde graag dat elk van zijn kinderen een wijn naar hen vernoemd zouden krijgen. Zodoende heet deze wijn 'Antonin', de naam van zijn zoon. De witte wijn, Bourgogne Chardonnay, is vernoemd naar zijn dochter 'Orane'.
Jérôme Galeyrand kwam op zijn 23ste vanuit Mayenne, een departement bij het Loiredal, naar de Bourgogne om bij Alain Burguet het wijnvak te leren. Alain Burguet was, samen met twee andere collega's, in de jaren '70 en '80 de enige wijnmaker die biologisch/dynamisch werkte. In 1996 kwam Jérôme Galeyrand bij hem in de leer.
Momenteel leeft Jérôme Galyrand in Saint-Philibert, iets buiten Gevrey-Chambertin. Hier heeft hij tevens zijn vaten staan. Zijn wijnen worden gemaakt in Brochon, Gevrey Chambertin. Het is een klein wijnhuis dat 5 hectare wijngaard bezit. Dit vult hij aan door druiven te kopen bij Pierre Naigeon, een wijnmaker in Gevrey Chambertin en eigenaar van een Bonnes Mares Grand Cru wijngaard.
De eerste wijn van Jérôme Galeyrand die op de markt kwam was de jaargang 2002 |
